腊味糯米圆[图]
糯米1000克、花椒面适量、腊肉200克、盐适量、红葱100克、生姜20克、鸡蛋3个。 全文

百合辣椒腊肉片
百合、青、红辣椒、腊肉。 全文

金腿凤翼
鸡翅、600克、腊肉（生）、50克。醋、10克、酱油、20克、白砂糖、20克、胡椒粉、1克、香油、10克、各适量。 全文

腊肉蚕豆汤
蚕豆、200克、腊肉（生）、200克。味精、2克、盐、2克、姜、15克、胡椒粉、2克、各适量。 全文

蕨菜煸腊肉
蕨菜、腊肉。 全文

烤广式三层肉
广式三层腊肉、1/2斤、青蒜、2支。蚝油、1大匙、果糖、1/2大匙。 全文

腊肉红苕汤
甘薯、400克。腊肉（生）、150克。胡椒、2克、味精、2克、姜、10克、大葱、10克、花椒、1克、盐、2克、各适量。 全文

红菜薹炒腊肉[图]
红菜薹一把、腊1小块肉、麻油50克、姜、盐、鸡精各适量。 全文

腊肉蒸鸡块[图]
三黄鸡200克、湖南腊肉30克、生姜10克、红葱头10克、香菜叶少许。花生油10克、盐5克、味精5克、生抽王10克、麻油2克、湿和一粉适量。 全文

豆干蒸腊肉
豆腐干、400克。腊肉（烟肉）、200克。 全文

腊肉菜头汤
芥菜头、300克。腊肉（生）、150克。姜、15克、料酒、15克、盐、2克、味精、2克、各适量。 全文

冬笋腊肉[图]
腊肉（生）500克、冬笋150克。青蒜100克。味精1克、猪油（炼制）30克、各适量。 全文