老烟火
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腊肠土豆焖饭[图]
腊肠、土豆、青豆、盐、姜末。
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干锅冬笋腊肉
净冬笋500克克、腊催100克、尖红椒25克、大蒜叶15克。植物油50克、精盐3克、味精5克、生抽5克、蚝油8克、姜10克、干锅油10克、鲜汤50克。
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腊肉鳅鱼炖粉皮
腊肉150克、活泥鳅300克(小指粗细)、干粉皮50克。植物油50克、精盐6克、味精5克、鸡精3克、白酒25克、姜10克、香葱5克、胡椒粉3克、鲜汤1000克。
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农家腊味焖卷子[图]
农家腊肉80克、农家腊肠3根、干豆角1小把、高筋面粉200克、蒜7-8瓣、小葱2根、大葱1段、姜5克、红椒1个、八角1个。A料:植物油50ML、李锦记头抽2大勺、老抽1小勺、水500ML...
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腊味竹桶饭[图]
腊肠50克、腊肉50克、海米20克、糯米400克、香米100克。盐10克、味精15克、老抽15克、猪油20克、色拉油10克。
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腊肠炒饭[图]
米饭、鸡蛋、腊肠、洋葱、甜豌豆、玉米粒。
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蒜苔炒腊肉[图]
蒜苔400克、腊肉60克、干尖椒适量、油40克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、陴县豆瓣1勺。
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蒜苗腊肉[图]
腊肉(生)、300克。青蒜、20克、红辣椒、30克。香油、5克、植物油、15克、味精、1克、白砂糖、2克、料酒、5克、各适量。
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腊肉炒花椰菜[图解]
花椰菜(1朵、672克)、腊肉(174克)、红辣椒(1只)、葱(1只)、蒜(3瓣)。油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、盐(1...
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蒜薹腊肉[图]
蒜薹、腊肉、姜片、盐、绵白糖。
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炒通心粉[图解]
通心粉一两、肉末半两、腊肉一小块(可用火腿肉代替)、笋尖三、四根、香菇四、五朵、虾仁半两、老姜一小块、葱三棵、香油一匙、白糖半咖啡匙、盐、鸡精适量。
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豌豆腊味饭[图]
去壳豌豆250G、糯米500G、腊味150G。
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