腊肠土豆焖饭的做法图片

腊肠土豆焖饭

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成果:1个   作者:83小钟 查看源文
材料
腊肠、土豆青豆、盐、姜末。[LaoYanHuo.com]
特  色:
懒人煲仔饭,一到夏天就特别爱。[LaoYanHuo.com]
做法
1、腊肠洗净切片。土豆去皮洗净切块,准备一小把洗净的青豆。

2、洗好米,加上水浸泡一会,水和米的用量就按平日煮饭时候的用量就行。在水里滴上几滴香麻油,按下煮饭键。

3、炒锅烧热,下少许底油,爆香姜末,再倒入腊肠煸香,下土豆块,青豆翻炒,调入盐调味。

4、迅速倒入电饭锅里,盖上盖,到电饭锅煮饭键弹起,再焖10分钟左右开盖拌匀就行啦。

5、喜欢吃锅巴的话,煮饭键弹起后焖5分钟左右,开盖拌匀,再次按下煮饭键,待煮饭键再次弹起后几分钟再开盖,底下就会有香香的米锅巴了。

贴士:
1、你也可以先把米洗好泡上,然后炒香材料。再按下煮饭键,待饭煮个5分钟左右再倒入炒好的辅料继续煲。

2、想要锅巴的话,在电饭锅煮饭键弹起几分钟后再次按下煮饭键就行了。这个方法,平时煲白米饭时也适用。[LaoYanHuo.com]

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1楼 123网友 发表于 2012/4/10 11:19 回复
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