食友上传：腊肠土豆焖饭

材料：腊肠2根、中型土豆1个、东北大米300g、葱丝、姜丝少许

制作：
1、腊肠洗净，切薄片；
2、土豆去皮洗净，切小丁儿；
3、东北大米淘洗干净，浸泡30分钟；
4、锅内倒入一点点油，放入姜丝爆出香味儿；
5、放入腊肠片和土豆丁，翻炒至腊肠变为透明薄片；
6、倒入泡好的大米，转小火，慢慢翻炒，直到大米粒周围透明，中间剩下一个硬心儿；
7、加入少许水，没过大米面；
8、转入电饭锅，按下煮饭键，跳闸，盛出，撒上少许葱丝，就可以吃了。 

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