土豆腊肉炖火锅

2、火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会儿。

3、锅中放肥肉煸出油后，下瘦肉同炒。

4、加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀。

5、加入料酒和生抽，再放入两勺蒜蓉辣酱。

6、加入适量的清水煮开。

7、倒入火锅中同煮。

8、煮五分钟左右倒入蒜苗即可。

贴士：
1、腊肉经过炒制后加水炖很容易熟，所以土豆可以先煮一会儿。

2、火锅内的东东吃完后可以涮入各种蔬菜。

3、用这汤煮面条也相当的好吃呀。[LaoYanHuo.com]