老烟火
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东安子鸡[图解]
鸡腿1个(也可以整鸡,根据自己需求)、洋葱半个(切成细丝)、红辣椒1个(切成碎末)、青辣椒2个(切成细丝)、姜丝少许、葱段少许、花椒少许(15粒左右)、米醋1茶勺、料酒...
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麻酱鸡丝凉面3[图]
鸡腿2只、葱几段、姜几片(2人份)。麻汁小半碗、蒜5、6瓣、生抽1汤匙、醋3汤匙、香油1茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙。菠菜面和胡萝卜面各一把、花椒油1汤匙、备好凉开水。黄瓜...
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香柚鸡肉卷[图]
鸡腿2只、面粉200克、鸡蛋液(半个鸡蛋)、开水适量、冷水适量、温水少许、黄瓜2根。cook100香柚味腌料30克、叉烧酱1大勺、麦芽糖1汤匙。
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双料情侣汉堡包[图]
汉堡包面包胚(分量6个):高筋面粉140克、水75克、细砂糖20、黄油15克、鸡蛋液10克、盐1/4、干酵母1小勺、奶粉1小勺、白芝麻适量、黑芝麻适量、鸡蛋液适量(刷表面)。鸡...
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黑麦串烧鸡腿包[图]
鸡腿:鸡腿一个、酷100黑椒腌鸡料和水各适量。高筋面粉180克、黑麦粉20克、鸡蛋25克、牛奶115克、糖30克、盐2克、酵母2克、黄油15克、长竹签5根。
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全麦鸡腿汉堡包[图]
全麦面粉300克、细砂糖25克、盐3克、酵母5克、奶粉15克、牛奶130克、蛋液50克、黄油28克。鸡腿、生菜、芝士片、姜葱蒜、料酒、蚝油、叉烧酱、蜂蜜、盐。
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彩椒鸡丁红豆饭[图]
鸡腿肉、红黄彩椒、青豆、红豆、米、姜葱末、油盐、料酒、蚝油、胡椒粉等。
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香焗鸡肉杂菇螺旋粉[图]
A螺旋粉120克。B罗勒少许、大蒜(切末)约3颗、马苏里拉(丝)约50克、鸡腿肉(切丁)一个鸡腿、香菇、蟹味菇、秀珍菇(切丁)共75克、洋葱(切丁)30克。调味料:A橄榄油...
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香煎鸡腿三明治[图]
鸡腿400克、生菜50克、西红柿35克、面包片4片、鸡蛋1个、面包糠50克。黄油10克、油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、白朗姆酒1小勺、沙拉酱适量。
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红糟蜜瓜鸡[图]
鸡腿两支、甜酒红糟60克、小蜜瓜一只。水一碗、盐5克、生抽10克、料酒5克、油10ML、盐、姜片、葱花少许。
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蒜香鸡腿堡[图]
面包胚:高筋面粉240克、水150克、细砂糖40克、黄油30克、鸡蛋液20克、盐2、5ml、酵母10ml、奶粉10ml、白芝麻适量、鸡蛋液适量(刷表面)(10个的量)。蒜香烤鸡腿:鸡大腿...
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无双烤鸡腿堡[图]
参考分量:4个。汉堡胚:高筋面粉120克、低筋面粉30克、水96克、干酵母1小勺(5ml、约3克)、细砂糖6克、盐2克、橄榄油9克、全蛋液少许(刷表面)、白芝麻少许(表面装饰...
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