老烟火
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椰浆咖哩鸡[图]
参考分量:三人份。鸡腿肉、蒜瓣、洋葱块、面粉、土豆、咖哩油、咖哩粉、砂糖、生抽、盐、椰浆适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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日式照烧鸡饭[图]
去骨鸡腿肉、西兰花、胡萝卜、盐、五香粉、生抽、料酒、蜂蜜。
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香酥辣子鸡丁[图]
大鸡腿肉350克、干辣椒10克、花椒5克、葱段5克、姜丝5克、白糖5克、料酒5ml、酱油10ml、白酒3ml、盐4ml、白芝麻10克、淀粉适量。
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小煎鸡[图解]
莴笋、鸡腿、红椒。豆瓣、葱姜蒜、老抽、料酒、盐、糖、醋、鸡精、胡椒粉。
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香辣烤鸡腿[图]
鸡腿、洋葱、胡萝卜、生菜。孜然粉、辣椒粉、盐、味精。
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家乡三杯鸡[视频]
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鸡肉盖饭[图]
米饭2人分(就是白米饭,口感就最好了,可以再加点胡萝卜碎,或混合多种杂粮一起煮)、鸡腿3只。配菜:辣椒2-3根、绿豆芽适量。腌制鸡肉:盐少许、现磨黑胡椒碎适量。调黑胡...
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酥香炸鸡腿[图]
参考份量:6只。鸡腿、葱、姜、蒜汁、盐、细砂糖、料酒、白胡椒粉、脆皮炸鸡粉(以上份量可根据自家需要调整)。
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宫保鸡丁5[图]
带骨头的整鸡腿两个、花生米半碗、葱小半根、姜3片、蒜2瓣。炒菜用:食用油3大匙、干辣椒4个、花椒粒30粒左右、辣椒面1小匙、料酒1大匙。腌鸡肉:料酒1大匙、淀粉2小匙、...
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麻辣鸡块[图]
鸡全腿1个。盐、生抽、姜、花椒、辣椒、醋、料酒、蒜、八角、糖、鸡精、胡椒粉。
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香菇鸡汤[图解]
香菇、鸡腿。葱姜、干辣椒、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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松花醉鸡卷[图]
鸡腿、松花蛋、黄酒(黄酒越好、做得东西越香)。盐、胡椒粉、蚝油(或酱油)。
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