材料
做法
1、干香菇用水泡开，鸡腿洗净。
2、鸡腿冷水下锅焯水，焯好后捞出洗净浮沫，再烧水将鸡腿下锅，加葱段、姜片、干辣椒，水开后撇净浮沫，把香菇倒入锅中。
3、加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，煲半个小时即可。
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