老烟火
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蒜香鸡腿堡[图]
面包胚:高筋面粉240克、水150克、细砂糖40克、黄油30克、鸡蛋液20克、盐2、5ml、酵母10ml、奶粉10ml、白芝麻适量、鸡蛋液适量(刷表面)(10个的量)。蒜香烤鸡腿:鸡大腿...
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咖喱鸡排饭[图]
鸡腿2个、鸡蛋一个、土豆、胡萝卜、玉米粒、豌豆粒各适量。好侍咖喱块(微辣)、面包糠、料酒、盐。
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叉烧鸡腿饭[图]
鸡腿1个、叉烧酱、植物油、葱花、蒜末。搭配:玉米碴大米饭、厚蛋烧、清炒西兰花。
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红糟蜜瓜鸡[图]
鸡腿两支、甜酒红糟60克、小蜜瓜一只。水一碗、盐5克、生抽10克、料酒5克、油10ML、盐、姜片、葱花少许。
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彩椒杏鲍菇炒鸡丁[图]
鸡腿、彩椒、杏鲍菇。姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜。
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香焗鸡肉杂菇螺旋粉[图]
A螺旋粉120克。B罗勒少许、大蒜(切末)约3颗、马苏里拉(丝)约50克、鸡腿肉(切丁)一个鸡腿、香菇、蟹味菇、秀珍菇(切丁)共75克、洋葱(切丁)30克。调味料:A橄榄油...
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彩椒鸡丁红豆饭[图]
鸡腿肉、红黄彩椒、青豆、红豆、米、姜葱末、油盐、料酒、蚝油、胡椒粉等。
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麦辣鸡腿盅[图]
鸡腿两个、酷克壹佰烤肉料30克、柿子椒两个、胡萝卜一根、洋葱半个、牛奶30克。
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蒜头鸡汤[图]
鸡腿200G、蒜头70G、水600CC。盐少许、米酒40CC、葱段、姜片。
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香柠煨鸡腿[图]
新鲜鸡腿2个、柠檬1个。姜2片、糖3-4茶匙、盐1茶匙。
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无双烤鸡腿堡[图]
参考分量:4个。汉堡胚:高筋面粉120克、低筋面粉30克、水96克、干酵母1小勺(5ml、约3克)、细砂糖6克、盐2克、橄榄油9克、全蛋液少许(刷表面)、白芝麻少许(表面装饰...
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酸辣鸡汤粉[图]
红薯粉一小把、生菜1/3颗、葱末一大匙、金兰酱油3大匙、香醋4大匙、辣椒酱或辣椒油1大匙、鸡汤一大碗。
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