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双酱炖鸡腿[图]
鸡腿肉2只、葱段适量。泰式甜辣酱1大匙、叉烧酱1大匙、老抽1/2大匙、盐1/3小匙、清水一大碗。
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黄米粽香鸡[图]
黄米200克、鸡腿2个、香菇7朵、新鲜粽叶30张。蚝油2大匙(30ml)、料酒1小匙(5ml)、白胡椒粉、盐各1小匙(5g)、淀粉适量。
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酱烧鸡腿配番茄[图]
鸡腿2个、各色小番茄若干、姜1块。生抽2大勺、黑胡椒粉1/2小勺、盐1小勺。
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微波琵琶腿[图]
鸡翅根8个、生抽、老抽、糖、味精、姜、料酒、甜辣酱。
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普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉[图]
贝壳粉150g、鸡腿1条。青、红椒各1个、洋葱1/4个、大蒜4瓣、马苏里拉奶酪50g。黄油10g、盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、混合香草1/2茶匙、普罗旺斯烤肉料1大勺、花椒15粒。
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伊森便当[图]
米饭150g、鸡腿1只、西兰花50g、青豆50g、大虾50g、鸡蛋一只、生菜、烤肉酱、玉米淀粉、甘蓝汁、红曲粉、海苔、生菜、食盐适量。
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红油手撕鸡[图]
鸡腿三个、冬菇、木耳、枸杞、葱、姜片。
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中式照烧鸡配蛋炒饭[图解]
鸡腿两个(我用了两种大小的鸡腿、拆成三份)、姜、蒜、洋葱、小米椒、青红椒(或者西兰花、胡萝卜等)、料酒、酱油、糖、盐、五香粉、鲍鱼汁(或者蚝油)。
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小炒鸡腿肉[图]
鸡腿、姜蒜、胡椒粉、香油、料酒、红椒、花椒、生抽、老干妈豆豉、青蒜。
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双椒鸡捞面[图]
琵琶腿1个、面条250g、青红杭椒5个、生姜1块、新鲜藤椒适量、青花椒适量、红花椒适量、白糖适量、生抽适量、料酒15ml、老抽适量、盐适量。
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脆皮橙汁烤鸡腿[图]
大鸡腿2只、新鲜橙汁40cc、马丁尼酒15cc、玫瑰盐1/2小匙、蜂蜜1小匙、白胡椒粉12/小匙、丁香6支、色拉油1小匙、醋1小匙、玉米淀粉1小匙、柳橙皮屑1小匙。
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蒜香鸡卷[图]
鸡腿2只、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、盐1/2小匙(料可根据鸡腿大小自己调整,这两只特大,料也增加了不少)。
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