2、将鸡腿洗净泡去血污用叉子在反面扎些孔。
3、放上烤肉酱和适量食盐揉匀,腌制5个小时左右,让鸡腿充分入味。
4、鸡蛋分成蛋黄一份,蛋清两份分别加入玉米淀粉。
5、两份蛋清分别加入红曲粉和甘蓝汁。
6、平底锅抹层油将蛋液分别摊成蛋饼。
7、将蛋饼和海苔修成人物形状拼好。
8、西兰花和青豆加适量食盐煮熟。
9、腌好的鸡腿用少许油小火两面煎熟。
10、大虾加少许食盐两面煎熟。
11、做好的菜摆在铺了生菜的便当盒里。
12、蛋黄饼卷成玫瑰花固定。
13、最后将剩余边角料做些装饰放进去即可。
贴士:
1、煎鸡腿的时候要小火煎并不停翻动以免糊底,也可以入烤箱烤熟。
2、林心如工作室第二部作品《姐姐立正向前走》中的男主角伊森,由飞轮海成员之一的汪东城饰演。[LaoYanHuo.com]