老烟火
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骨肉相连串[图]
鸡腿碎肉、鸡脆骨各适量、烤肉料1袋、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、食用油适量、番茄酱3汤匙。
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“杏”福鸡丁[图]
鸡腿2只、鲜笋2个、芦笋1根、洋葱1/4个、花生米1把、杏仁1把。剁椒酱1汤匙、麻辣酱1汤匙、料酒1汤匙、醋2汤匙、白糖2汤匙、葱段、姜米各适量、鸡精1克、食用油20毫升、生抽...
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醪糟炖鸡腿[图]
鸡腿2只、醪糟120毫升、红酒120毫升、黄豆酱油120毫升、清水120毫升、香叶1片、花椒8粒、山奈1点、姜1块、洋葱1/4头、干辣椒2个。
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山药豆炖鸡腿[图]
鸡腿2个、山药豆300g。葱1段、姜1块、蒜3瓣、八角1个。酱油3大勺、盐1茶匙。
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咖喱时蔬烤鸡腿[图]
琵琶腿(鸡腿也好)6个、小土豆500克、小洋葱8个(可以加各种耐烤的时蔬及菌菇)。咖喱1盒、鲍汁15毫升、生抽15毫升、盐少许(或不加)、牛奶30毫升左右。
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盐酥鸡排[图]
鸡腿、盐、胡椒粉、料酒、番茄酱。
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麦辣鸡腿盅[图]
鸡腿两个、酷克壹佰烤肉料30克、柿子椒两个、胡萝卜一根、洋葱半个、牛奶30克。
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微波琵琶腿[图]
鸡翅根8个、生抽、老抽、糖、味精、姜、料酒、甜辣酱。
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清蒸鸡腿[图]
鸡腿2个、料酒、白胡椒粉、姜、盐、油、葱、蒸鱼豉油、糖、鸡精。
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红酒鸡排[图]
鸡腿2只、洋葱1个、红甜椒1只、生姜丝、红酒2杯。盐、糖、胡椒粒、酱油。
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泰式椒麻鸡[图]
大鸡腿4个、酱油2大匙、米酒1大匙、白糖适量、盐少许、蒜粉少许、姜片、葱段。炸料:普通面粉、生粉。蘸料:麻油1茶匙、花椒粉1茶匙、色拉油2大匙、柠檬汁半个量、酱油2大...
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炸紫苏鸡[图]
鸡腿肉、紫苏叶、芥末、面粉、淀粉、水、鸡蛋、油、料酒、日本酱油、抹茶盐(可用芝士盐或普通盐代替)。
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