二、做法:1、鸡腿用沸水焯烫后洗去浮沫。
2、自动烹饪锅选择“焖”模式,预热后放入处理好的鸡腿。
3、放入洗净的山药豆。
4、再放入葱姜蒜和八角。
5、倒入酱油。
6、再加入适量盐。
7、倒入清水至食材2/3处。
8、盖上锅盖,炖至鸡肉和山药豆熟透即可。
贴士:1、鸡肉焯烫一下可以去除多余油脂。
2、无需加油,利用鸡肉自身的油脂就可以了。
3、山药口感粉面,就代表已经熟透了。[LaoYanHuo.com]