咖喱时蔬烤鸡腿

琵琶腿（鸡腿也好）6个、小土豆500克、小洋葱8个（可以加各种耐烤的时蔬及菌菇）。
咖喱1盒、鲍汁15毫升、生抽15毫升、盐少许（或不加）、牛奶30毫升左右。
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轻松烤出皮儿酥肉嫩的鸡腿——咖喱时蔬烤鸡腿。[LaoYanHuo.com]

1、鸡腿用温水冲洗干净，去掉多余的鸡皮。

2、肉厚的地方打上花刀（或去骨）。

3、咖喱块加牛奶、生抽，鲍汁微波炉加热软化放凉。

4、用一半酱腌制鸡腿，放入冰箱2小时。

5、洋葱、土豆洗净切块儿。

6、番茄和大蒜处理好（可以不加番茄）。

7、锅内抹少许油。

8、洋葱土豆用另一半咖喱酱搅拌，放入锅中。

9、腌制好的鸡腿放在菜上，面儿上刷少许油。

10、放番茄大蒜，入提前预热至180度烤箱80分钟。

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