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鸡肉菜谱

五彩鸡肉串[图解]图片
五彩鸡肉串[图解]
青红椒片、洋葱片、香菇片、鸡胸肉、咖喱粉、盐、糖、生抽、李锦记叉烧酱、黑胡椒粉、料酒、竹签、麻油、芝麻。 全文
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腐竹虫草花拌鸡丝图片
腐竹虫草花拌鸡丝[图]
鸡脯肉、腐竹、虫草花、青豆、姜蒜、胡椒粉、白醋、料酒、香油、盐。 全文
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咖哩鸡肉饭图片
咖哩鸡肉饭[图]
米饭、胡萝卜一根、土豆半个、洋葱一个、鸡胸肉一块。大喜大黄金咖哩、葱、姜、蒜。 全文
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枫糖浆黄芥末烤鸡图片
枫糖浆黄芥末烤鸡[图]
整鸡1只(重1、384KG)。腌料:盐、现磨粗粒黑胡椒。刷料:Dijonmustard第戎芥末酱、1/4杯(60ml、我用英式芥末酱Englishmustard)。枫糖浆1/3杯(80ml)、芥末籽2汤匙、ci... 全文
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石榴吉袋图片
石榴吉袋[图]
鸡肉(鸡腿或鸡胸)300克、鸡蛋清50克、香芹、笋尖、香菇、彩椒、青椒、鱼子适量。葱1小段、姜1小块、盐、糖、料酒、蚝油、白胡椒、香油、淀粉适量。 全文
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菇香鸡图片
菇香鸡[图]
草鸡一只(约700克)、茶树菇、香菇、金针菇若干、姜、葱、鸡汤伴侣(随鸡奉送的)、香叶两片、茴香一个、豆豉酱一勺、料酒、盐。 全文
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柴鸡粉丝煲图片
柴鸡粉丝煲[图]
柴鸡、姜葱蒜、料酒、啤酒、土豆、洋葱、彩椒、蚝油、粉丝、盐。 全文
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虾酱炒鸡丁图片
虾酱炒鸡丁[图]
大蒜、鸡肉、虾酱一勺、酱油一勺、淀粉少许、绍酒两勺、大葱三段(大蒜根据自己的喜好添加,我喜欢吃,所以剥了三头蒜。鸡肉最好是选用大腿,那里肉多骨少,好看,好吃)。 全文
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起司鸡排图片
起司鸡排[图]
鸡脯肉2条、芝士片2片、火腿肉2片、面包糠适量、食用油500毫升(实耗20毫升左右)。料酒1汤匙、盐3克、淀粉1汤匙、炸粉1汤匙、鸡蛋1只。 全文
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孜然鸡肉串图片
孜然鸡肉串[图]
各色蔬菜、盐、味精、胡椒粉、辣椒面、孜然粉、孜然颗粒、蒜头。鸡肉、料酒一小勺、少许盐、胡椒粉、味精、孜然粉末、三滴白酒、黄瓜、辣椒粉。 全文
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香脆嫩滑爆浆芝士鸡排图片
香脆嫩滑爆浆芝士鸡排[图]
A:鸡胸肉1块、马芝瑞拉起司丝3大匙、鸡蛋1颗、面粉2大匙、面包屑3大匙。B:酱油2小匙、大蒜黑胡椒粗粒1小匙、白胡椒粉1/4小匙、盐1/8小匙、啤酒2大匙。 全文
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鸡汤米线图片
鸡汤米线[图]
三黄鸡一只(约1、2斤)、米线半斤、香葱和香菜适量、姜片4片(2人份)。 全文
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