老烟火
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杂菌荟火锅[图]
锅底:鲜鸡1只、姜葱、洋葱、盐、胡椒粉、料酒。涮料:蟹味菇、鸡菇、海鲜菇、金针菇、蘑菇、香菇、平菇、粉丝、香菜。蘸料:白芝麻酱、芝麻油、辣油、蒜末、鲜酱油。
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蒸咸鸡[图]
母鸡半只、姜丝适量、葱2根、盐3匙。
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黄花菜炒鸡肉[图]
湛江鸡半只(约600G左右)、黄花菜60G、红萝卜1/3根、辣椒2根、葱2段、姜蒜少许。
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咖喱鸡丁字母面[图]
意面、鸡肉、青椒、咖喱粉、咖喱块。
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凤凰投胎[图]
猪肚一个、鲜鸡一只(或半只)、胡椒一30粒左右(体寒者要多放、体热者少放)。红枣十五粒、党参四支、玉竹一两、枸杞子适量、八角几粒、香叶两片、桂皮一小段、少许盐、...
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椰子牛奶竹丝鸡汤[图]
椰子半只、竹丝鸡半只、牛奶一盒、红枣一抓、姜片、盐适量(此量可供2人用)。
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乌岽茶鲜鸡汤[图]
乌岽茶15克、鲜光鸡半只、姜两片、红枣、党参适量、盐少许。
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燕麦咖喱鸡[图]
鸡1/4只斩件、红萝卜半根、青椒一只、红椒一只、大喜大咖喱膏三块、椰浆半碗、土豆一个、燕麦1/4碗、洋葱1/4个、蒜瓣一粒、柠檬叶三片、盐少许、糖少许、料酒一小勺、淀粉...
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笨鸡烧菌菇[图]
笨鸡、木耳、香菇、姜蒜、豆瓣酱、花椒、料酒、生抽、盐、香菜。
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照烧鸡块[图]
鸡块200克、洋葱一小块、姜一小块、蒜一瓣油少许盐少许。寿司酱油40克、黄酒20克、蜂蜜10克、比例是4:2:1(若换白糖的话:三者比例是2:1:1,如果没有寿司酱油,可用凉...
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冬菇枣杞荷香鸡[图]
鲜鸡半斤、荷叶一张、大朵冬菇四朵、红枣枸杞子隔一小撮、盐、酱油、糖、油、淀粉、香葱适量。
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榴莲壳炖鸡[图]
土鸡1只(3斤多)、榴莲壳(内膜)750克左右、榴莲核随意(有就留下,炖起来吃也不错)、红枣1碗、黄芪1小撮。
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