老烟火
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泰式绿咖喱鸡饭[图]
鸡胸肉片500g、椰浆2cup、泰式绿咖喱膏2tbsp、红糖1tbsp。青椒半颗、红椒半颗、西兰花1小颗。生粉、料酒、盐、姜丝、蒜。
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辣酱炸鸡年糕[图]
a:大葱段20g、大蒜4粒、洋葱50g、奇异果30g、鸡胸肉1块、盐1/2小匙、砂糖1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙。b:韩国辣酱50g、韩式辣椒粉1、5大匙、芝麻香油1大匙、米酒1大匙、玉...
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乡村小炒鸡[图]
土鸡一只、干辣椒6根、青椒2根、青蒜2根、芹菜2根、姜适量。料酒,酱油,砂糖各适量。
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龙凤金丝巢[图]
红心红薯2只、龙虾尾巴2-3只、鸡胸肉1/2-1磅、冬笋一根、莲藕半截、红色黄色小彩椒两只、青豆1/2-1磅、姜一团、盐一小撮、生粉4大勺。
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鸡丝麻酱辣拌面[图]
鸡胸脯肉、葱姜蒜、芝麻酱、黄豆酱、麻油、辣椒末、酒酿、食用油、红油、花生碎、黄瓜、葱末、酱油、醋、糖、碱水面。
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云南汽锅鸡[图]
有机土鸡半只、姜片、高丽参、银杏、盐。
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香辣干锅鸡块[图]
小草鸡半只、洋葱半个、红椒半个、莲藕1节、芹菜3根、蒜5瓣、姜5片、干红辣椒5个、香葱2根、花椒10粒、白芝麻少许、料酒2勺、胡椒粉少许、生抽2勺、郫县豆瓣2勺、白砂糖1...
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枸杞虫草宫廷鸡汤[图]
三年散养宫廷黄鸡小半只、虫草10根、枸杞一小把、大枣三四个。料酒、葱段、姜片、大蒜、八角、盐各适量。
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胡萝卜鸡肉丸[图]
胡萝卜一根、鸡胸肉一块、鸡蛋一个、橄榄油60ml、盐一小捏、黑胡椒碎一小捏、姜蒜粉一小捏。
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小黄鸡便当[图]
西兰花、冷冻甜玉米粒、鸡胸肉、鸡蛋1只。盐、黑胡椒、蒜蓉、面粉。装饰:奶酪片(Edam)、巧克力泥(最好用紫菜)、火腿肠2小片。
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枫糖浆黄芥末烤鸡[图]
整鸡1只(重1、384KG)。腌料:盐、现磨粗粒黑胡椒。刷料:Dijonmustard第戎芥末酱、1/4杯(60ml、我用英式芥末酱Englishmustard)。枫糖浆1/3杯(80ml)、芥末籽2汤匙、ci...
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荷香叫花鸡[图]
童子鸡一只(450G)、干荷叶1张。腌料:花雕酒1汤匙、生抽1、5汤匙、五香粉1小撮、白砂糖1/2茶匙、盐。面团:面粉300G、粗粒玉米面50G、酵母1/2茶匙、黄酒2汤匙、水150ML...
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