材料
乌岽茶15克、鲜光鸡半只、姜两片、红枣、党参适量、盐少许。[LaoYanHuo.com]
特 色:
春夏交际你最需要什么汤——乌岽茶鲜鸡汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鲜光鸡去皮洗干净（煲重口味的汤居然喜欢留着些皮，但是煲炖清润的汤我喜欢把鸡皮去掉）。
2、鸡肉下锅汆烫去腥。
3、准备乌岽茶。
4、乌岽茶用开水烫一次，倒掉水，此为洗茶哈哈。
5、把洗过的茶用汤袋包好。
6、把其他的材料洗干净备用。
7、所有的东东丢尽炖盅里炖三个小时就加点盐就有好汤喝鸟。
贴士：这茶汤嘛！好喝好喝。还好特别，平常的汤绝对喝不到这种甘醇的感觉，鲜！特别鲜！鸡汤没这么鲜过。温而不燥，补而不活，还清热，是这个尴尬季节最最适合的一碗汤啦！[LaoYanHuo.com]
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