盐焗沙姜鸡[图]
鸡（最好是三黄鸡）一只、鲜沙姜100g、葱头100g、米酒或水50g、盐、糖、胡椒粉、油。 全文

甘香回味鸡[图]
鸡半只、芝麻油、盐、糖。两小杯水（大约200ml）。 全文

鸡肉炒粉丝[图]
鸡胸肉50克（可用猪瘦肉代替）、红薯粉丝100克。生姜、大蒜、葱、辣椒酱、生抽、芝麻油、醋、生粉、胡椒粉各少许。 全文

泡椒黑木耳炒鸡肉[图]
鸡肉250克、干黑木耳适量（我用了3朵，提前3至4小时用冷水泡发）、泡椒2个、姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉各少许。 全文

清蒸荷叶童子鸡[图]
童子鸡一只（一斤左右）、盐、味精、生抽、糖、姜、葱、料酒、红椒丁若干、荷叶一张、麻油若干。 全文

双菇蒸滑鸡[图]
仔鸡半只、蘑菇、海鲜菇、干贝、枸杞、虫草花、葱、姜。 全文

芥兰鸡肉[图]
芥兰、鸡脯肉、葱姜蒜粉、黑胡椒粉。 全文

双仁鸡丁[图]
鸡脯肉200克、青椒1个、红椒1个、核桃仁20克、甜杏仁20克。盐2克、生抽15克、料酒10克、淀粉5克。 全文

面包鸡[图]
燕麦全麦面包：高筋面粉263克、酵母粉5克、水158克、全麦面粉113克、奶粉15克、盐6克、红糖45克、黄油30克、水90克、燕麦适量。烤鸡：三黄鸡1只、小香菇10朵、笋片几片、... 全文

椒香三黄鸡[图]
三黄鸡、姜蒜、料酒、盐、生抽、红尖椒、青花椒。 全文

香煎鸡肉小饼[图]
鸡脯肉、洋葱、香菇、大蒜、香菜（香菜本想用来点缀的，后来用了黄瓜，呵呵）。 全文

野鸡盅[图]
养殖野鸡一只、杏鲍菇一块、枸杞几粒、瑶柱几粒、葱段、姜片、黄酒。 全文