老烟火
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麻辣浓香锅[图]
牛肉、羊肉、鸡肉、蘑菇、荷兰豆、尖椒、土豆、蚕豆、午餐肉各适量。盐、郫县豆瓣辣酱、风味豆豉、麻辣鲜酱、料酒、食用油、嫩肉粉、生抽、味精、干辣椒、干灯笼椒、花椒...
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花胶煲鸡[图]
花胶1只、清远鸡半只、当归10克、枸杞15粒、姜5片、葱段3段、花雕10毫升、盐适量。
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香蒸鸡胸肉[图]
鸡胸肉200克、香菜10克、青瓜30克、胡萝卜30克、干辣椒5克、盐3克、黑胡椒5克、橄榄油5毫升、白醋10毫升(1人份)。
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鸡汤米线[图]
三黄鸡一只(约1、2斤)、米线半斤、香葱和香菜适量、姜片4片(2人份)。
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罗勒鸡柳[图]
鸡胸肉、罗勒(金不换)、盐、油、天妇罗粉。
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苦瓜薄壳鸡汤[图]
鸡肉、薄壳、苦瓜、罗勒(金不换)、盐、油。
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姜爆鸡块[图]
鸡肉、姜丝、油、鱼露。
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芦笋全鸡汤[图]
芦笋、胡萝卜、鸡、盐。
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扁豆鸡肉饭[图]
大米300克、开水200毫升、鸡翅中4个(随便放啥肉都可以)、扁豆300克、蔬菜粒适量、洋葱适量。黄油20克、姜黄粉适量、糖少许、生抽20毫升、盐适量、红酒15毫升。
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啤酒泡菜鸡[图]
童子鸡1只、灌装啤酒1听、泡菜200G。蒜片少许、韩式甜辣酱1汤匙、生抽2汤匙、盐1/4茶匙。
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聊城公鸡炖黄花[图]
魏氏熏鸡一只、干黄花二两、泡姜、泡椒、泡蒜、泡花椒、干辣椒、鸡精、花生油。
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菇香鸡[图]
草鸡一只(约700克)、茶树菇、香菇、金针菇若干、姜、葱、鸡汤伴侣(随鸡奉送的)、香叶两片、茴香一个、豆豉酱一勺、料酒、盐。
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