老烟火
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奥尔良烤鸡[图]
三黄鸡一只、土豆、奥尔良腌料适量。
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竹香糯米鸡[图]
黑白糯米、鸡胸肉、料酒、淀粉、生抽、香油、盐、糖、白果、香菇、腊肠、虾米、红枣、蚝油、粽叶、牙签。
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葱油小鸡[图]
嫩鸡一只、八角、生姜、花椒、大蒜、葱、料酒、熟白芝麻、盐、胡椒粉、糖。
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宫廷鸡汤[图]
老母鸡(油鸡)1只、姜片少许、水适量、盐适量、枸杞、红枣、香葱适量(也可不加)。
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鸡肉可乐饼[图]
鸡胸肉100g、土豆250g、洋葱80g、玉米粒50g。黄油适量、盐1/4小勺、糖少许、胡椒粉少许、面粉适量、蛋液适量、面包屑适量。
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莲淮煲鸡[图]
三黄鸡半只、淮山50克、干莲子20克、枸杞子10克。生姜25克、精盐2小匙。
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鸡肉煎蛋蘑菇皿[图]
蘑菇6个、鸡蛋2个、鸡肉一小块、料酒1小勺、淀粉少许、橄榄油1大勺(15ml)、牛奶2大勺(30ml)、小葱适量、盐2小勺、白胡椒粉1/4小勺。
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意式烤鸡肉沙拉[图]
鸡胸肉一块、生菜适量、圣女果适量。橄榄油4大勺、黄油20克、盐1小勺、白胡椒粉1/2勺、辣椒粉2大勺、意式沙拉酱适量。
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香菇鸡肉批萨[图]
面饼:水180克、橄榄油10克、细砂糖15克、盐5克、高筋面粉300克、酵母4克。馅:批萨酱或番茄酱、马苏里拉芝士240克、鸡肉丁、香菇丁、红椒、青椒、洋葱、玉米粒适量、少许...
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菊花炒鸡丝[图]
鸡胸肉一块、菊花适量(根据自己口味了,喜欢吃可以放上四五朵,少放一点也可以)。盐、胡椒粉、芝麻香油、味精、蛋清一个、料酒少许、姜丝少许。
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日式香酥鸡排饭[图]
大米1人份、鸡胸肉100g、洋葱1/3个、盐5g、白胡椒粉2g、日式酱油20ml、有机酱油5g、白糖3g、黄酒5g、水150ml、淀粉3g、玉米淀粉、鸡蛋1个、面包糠、花生油。
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农家玉米烧鸡架[图]
鸡架一个、嫩玉米一根、土豆一个。炖鸡料一包(哪家超市里都有卖的)、糖色少许、面酱一小勺、六月香豆瓣酱一小勺、红烧酱油一小勺、料酒少许、啤酒半瓶、盐适量。
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