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新疆拉条子拌面[图]
普通面粉、盐、清水。炒菜:鸡肉斩小块(用凉水多泡泡,换几次水,捞出控干水分)、西红柿、皮牙子(洋葱)、青辣椒、番茄酱、大蒜、生姜片、干辣椒段。食用油、五香粉、...
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榛蘑炖小鸡[图]
小鸡一只(自己家养的)、榛蘑、葱、姜、大蒜、八角、花椒、盐、料酒。
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微波鸡肉串[图解]
鸡肉、一点料酒、两勺炸鸡粉、一点盐、一勺食用油、一点酱油、竹签、孜然或是辣椒粉。
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炖鸡[图]
鸡一只、葱姜、一勺料酒、大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。
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五彩肉串[图解]
鸡胸脯一块、里脊肉一块、尖椒、紫元葱、胡萝卜(这种紫元葱2元一斤,白色的才一元,也不知道到底好在哪,我买了两斤尝了尝,味道没什么区别嘛,而且这种紫的炒完就褪色,...
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烤鸡肉蔬菜卷[图]
鸡胸肉、胡萝卜、青椒、卷心菜。酱油、糖、料酒、盐、白胡椒粉、高汤、淀粉水。
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当归红枣蒸鸡汤[图]
土鸡半只(约450克)、红枣8颗、当归2片(约4克)、姜4片、小葱3根、盐、胡椒粉适量。
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鸡肉丸子黄瓜汤[图]
鸡大胸150G、黄瓜一根、鸡蛋两个、酸菜适量。
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鸡肉豆米笋丁[图]
鸡胸脯肉、蚕豆米、春笋、红辣椒、大蒜、料酒、淀粉、油盐。
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凉拌芹菜鸡丝[图]
几块鸡肉、一把芹菜、一块香干。蒜蓉、海天醋、盐和蔬之鲜(事先将鸡肉拉丝)。
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荠菜鸡肉云吞[图]
面皮:普通面粉400克、咖喱粉2克、1只鸡蛋+冷水共170克、盐3克(参考份量:2-3人)。菜肉馅:鸡胸肉、荠菜、盐、细砂糖、蛋清、芝麻油适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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咖喱鸡肉松[图]
鸡胸肉450克、姜、葱适量。生抽20克、盐4克、细砂糖40克、鱼露1克(没有可略)、咖喱粉4克、食用油20克(以上份量可根据自家需要调整)。
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