老烟火
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清炒杏仁鸡丁[图]
鸡胸肉300g、杏仁100g、黄瓜100g。盐2g、味精2g、胡椒粉2g、淀粉适量、食用油适量、蛋清1个、料酒1大勺。
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橙汁杂果鸡丁[图]
鸡胸肉200g、香瓜100g、黄杏100g、樱桃100g。橙汁100ml、糖5克、白醋1小勺、盐2g、淀粉适量、食用油适量。
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加菲猫肉松[图]
鸡脯肉300g、有机宝宝酱油适量、奶酪片1片、熟鹌鹑蛋3个、洋葱、海苔、花椒、八角少许。
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洋葱咖喱鸡[图]
参考份量:3人份。仔鸡、洋葱、咖喱粉、面粉、清水、生抽、细砂糖、盐、椰浆(以上份量可根据自家需要调整)。
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板栗鸡[图]
半只鸡、板栗(剥掉外壳了)、葱、老姜、生抽、老抽、盐、冰糖(白糖就可以)、白酒(没有可以用料酒)。
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低卡鸡肉健康锅[图]
份量:1人份。鸡胸肉1/2块(约100克)、葱白段4-5段、油菜芯5个、鱼板5片、大鱼丸2个、平蘑1小把。煮汤:水2碗、鸡高汤1碗、日式酱油4大匙、美极鲜酱油2茶匙、盐1/3茶匙、...
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蔬菜鸡肉咖喱[图]
无骨无皮鸡腿肉10块、西芹1根、洋葱1颗、胡萝卜3根、土豆2颗(4-6人份)。小茴香1小匙、印度咖喱粉2小匙、盐1匙半、高汤1碗、水半碗、日式咖喱膏4小块。
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私房板栗烧鸡[图]
三黄鸡、板栗、花椒、八角、姜、生抽、番茄酱、冰糖、鸡精、小葱、胡椒粉、油、盐。
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青酱渍鸡排[图]
鸡胸肉2块、青酱3大匙、蒜2粒、胡椒适量、盐少许、番茄1颗、生菜适量、橄榄油适量(两人份)。
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冷鸡肉三明治[图]
炖汤后的鸡胸肉2块、美乃滋3-4大匙(啰嗦:怕热量高就少放点,但是太少的话就没有口感了,吃起来也会觉得干。或者用低脂的也很好)、西芹1根、黄芥末酱2茶匙、盐适量、胡...
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意大利柠檬香煎鸡排[图]
鸡胸肉2块、柠檬1个(我这里用了青柠檬代替)、酸豆1大匙、意面1小把(没有也可以)。橄榄油2大匙、黄油1小块(约1大匙)、鸡高汤1/2CUP、白葡萄酒1/2CUP、盐和胡椒适量、...
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九层塔鸡肉炒饭[图]
隔夜饭2碗、鸡蛋4个、鸡胸肉1块、九层塔少许。辣椒酱1匙、油2大匙、盐、酱油适量。
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