秘制杂蔬烤鸡

鸡1只、土豆、胡萝卜、洋葱1个、香菇、青椒。
腌制：生抽35克、蚝油20克、番茄酱18克、细砂糖18克、料酒18克、蒜泥10克。
其他：橄榄油、黑胡椒粉。
表面刷料：黄油20克、蜂蜜20克混合融化备用。[LaoYanHuo.com]

零厨艺轻松搞定的烤鸡大餐。[LaoYanHuo.com]

1、杀好的鸡一只，回来清洗干净。

2、将腌制料的所有材料混合，兔子的原方子有甜椒粉，我没有就没有加。

3、将鸡放入盆里，将腌制料倒入，用手抓匀按摩一会，尽量每隔一段时间按摩一下以便更入味。

4、胡萝卜，土豆、洋葱切好备用。

5、切好的蔬菜倒入碗里，加入橄榄油和黑胡椒粉拌匀。

6、将蔬菜倒入烤盘。

7、腌制好的鸡，我是腌制过夜了。

8、将鸡放入烤盘，在鸡腿还有鸡翅尖等部位用锡纸包裹。

9、放入预热180度的烤箱，表面刷一层酱汁，烤75分钟，其中每隔20分钟可以取出刷酱汁和黄油蜂蜜汁。

10、香菇切花刀。

11、将烤盘取出将香菇放上，最后烤15分钟即可。

12、烤好的鸡取出醒15分钟后开吃。

贴士：
1、兔子的调料仅供参考，可以根据自己的口味调整的，我试下来，可以适量的加点盐。

2、烤鸡的时间根据鸡的大小和烤箱的温度决定，我烤了90分钟的，中间可以翻面的。

3、烤好的鸡最好醒15分钟左右再吃比较好。[LaoYanHuo.com]