新姜红糖磅蛋糕[图]
糖煮新姜：新姜300g、细砂糖250g、清水450ml。新姜红糖磅蛋糕（直径10cm的圆模4个）：大个鸡蛋3个、红糖150g、无盐黄油150g、低筋面粉150g、糖煮新姜100g、黑白芝麻适量。 全文

照烧鸡颈[图]
照烧鸡翼酱1袋、鸡颈500克、大葱4段、姜4片。 全文

圣诞姜饼屋4[图]
低筋面粉250克、黄油50克、水30克、红糖粉25克、糖粉50克、蜂蜜35克、鸡蛋25克、肉桂粉1/4小勺、姜粉1小勺（此原料可以做一个姜饼屋和很多姜饼，我觉得这个方子做的姜饼不... 全文

紫苏酱蒸莆鱼肝[图]
莆鱼肝1个、紫苏叶10张。盐2克、生抽5克、蚝油5克、高度米酒15克、油10克、蒜蓉姜末适量。 全文

仔姜焗烤鸡翅[图]
鸡翅、橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉、西班牙橄榄油。 全文

嫩姜鸡片
鸡胸脯肉、225克。蘑菇（鲜蘑）、30克、红萝卜、15克、鸡蛋清、40克。大葱、15克、姜、10克、香油、5克、植物油、20克、盐、2克、味精、1克、芡粉、5克、料酒、3克、各适... 全文

圣诞姜饼屋2[图]
低筋面粉500克、黄油100克、水60克、红糖粉50克、糖粉100克、蜂蜜70克、鸡蛋50克、肉桂粉1/2小勺、姜粉2小勺。表面刷液：鸡蛋10克、水20克。装饰用糖霜：蛋白40克、糖粉30... 全文

子姜鸭脯
鸭胸脯肉、225克。竹笋、50克、豌豆苗、15克、鸡蛋、75克。芡粉、5克、植物油、75克、味精、2克、酱油、10克、色拉油、15克、白砂糖、3克、料酒、5克、香油、5克、姜、15... 全文

姜汁大蟹
海蟹、2500克。姜、50克、醋、100克、香油、5克、各适量。 全文

老干妈火焙鲚鱼[图]
鲚鱼、葱、姜。老干妈、盐、糖。 全文

煮赤壳鹦哥鱼[图]
赤壳（鹦鹉鱼）鹦哥鱼。普宁豆酱、姜丝、香芹。 全文

姜母鸭[图解]
正番鸭1200克、老姜母75克、花雕酒1000克、小磨香麻油50克、盐、糖各适量。 全文