胡椒猪肚猪粉肠汤
白胡椒粒100克、猪肚一个、猪粉肠300克、瘦肉200克。 全文

粉肠粥[图解]
粉肠250克、米半碗、油盐适量。清洗粉肠：料酒1汤匙、生粉3勺、盐3勺。 全文

酸辣猪肠
猪二肠、蒜苗、醋、豉油、辣椒、薯粉。 全文

菊花肥肠[图]
处理好的肥肠、肠头部分300克、鸡蛋1个、干淀粉75克、番茄酱30克、白糖5克、白醋5克、湿淀粉少许、精炼油1000克。 全文

姜丝炒大肠[图]
猪大肠300克、姜5片、大蒜2粒、红辣椒1支。醋精、黄豆酱各1小匙、鲜鸡粉1/2小匙。 全文

粉蒸肥肠[图]
肥肠3根、红薯一条、香菜少许。自制米粉一碗、八角2颗、花椒几颗、姜片少许、香叶几片、料酒、酱油、鸡精、胡椒粉。 全文

肥肠炖豆腐
豆腐（北）250克、猪大肠250克。油菜心100克、胡萝卜25克。酱油3克、盐3克、味精4克、料酒5克、花椒5克、大葱5克、姜3克、大蒜（白皮）3克、猪油（炼制）20克、香油2克、... 全文

香辣肥肠[图]
肥肠、红黄彩椒。干辣椒、葱、姜、料酒、醋、八角、郫县辣椒酱、老抽、蚝油。 全文

辣子脆肠[图]
乳肠、干辣椒、花椒、辣椒粉、马耳朵葱、盐、味精、胡椒、料酒、姜蒜片、白糖、醋、碱、色拉油各适量。 全文

熘肥肠[图]
猪净熟肥肠250克。水发玉兰片10克、水烫油菜15克、水烫胡萝卜10克、水发冬菇10克。猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉。 全文

红血肠
生猪血1公斤、肠皮300克。白肉汤500克、香菜20克、胡椒粉2克、花椒5克、盐30克、味精适量。 全文

火爆肥肠[图解]
肥肠半斤、甜椒半个、仔姜一小块、芹菜三两、豆瓣酱一大匙、泡生姜一小小块、泡辣椒五个、白糖一咖啡匙、料酒两大匙、盐、味精适量。 全文