莲子小肠粥[图解]

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成果:0个   作者:朱朱云 查看源文
材料
小肠2条、莲子一把、干贝几个、鱿鱼干一小段、肉末、盐、米100克。[LaoYanHuo.com]
做法
1、锅里放足量的水烧开,放入洗净并浸泡过的莲子、干贝、鱿鱼干煎丝,烧沸腾5-10分钟。


2、放入洗净的小肠烧沸腾。


3、小肠烧沸腾5-10分钟,用剪刀把小肠剪小段,方便食用。再烧5-10分钟。


4、加入洗净的大米,大火烧开,搅拌下,烧沸腾。


5、加入肉末,烧沸腾,转小火熬粥(因为肉末里面有肥肉,所有熬粥过程就不需要另外滴油进去润米粥了)。


6、熬到米粒开花,粥有些浓稠了,想喝浓稠的可以再熬一会,因为我要搭配面包吃,所以就熬的稀点。


7、加入盐巴调味。即可关火,再焖一会,会更理想。


8、就这样一碗有小肠,莲子,干贝,鱿鱼干,肉末的粥,营养又美味。
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