尖椒肥肠[图]
猪大肠200克、青红尖椒5个、蒜瓣2个、葱1段、花椒适量。盐2茶匙、料酒1勺、白糖适量、生抽1勺、花生油1勺。 全文

奶汤大肠
熟猪大肠200克。奶汤400克、菜心25克、水发玉兰片25克、火腿10克。精盐、味精、葱段、熟猪油各适量。 全文

干笋肥肠[图]
熟肥肠400克、干笋尖100克、小青椒3个、小红椒3个。葱、姜、盐、生抽、鸡精。 全文

蒜子烧肥肠[图]
猪大肠1000克、大蒜2个、青红尖椒各1个。八角1个、生姜1块、大葱1段、料酒3大匙、老抽1大匙、生抽1大匙、白糖1小匙、盐适量。洗大肠用：面粉、醋、盐各适量。 全文

炒肝[图]
鲜猪肝、猪肠各适量。酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐2克、白糖1克、大蒜4瓣、香叶3片、大八角1个、花椒10粒、小茴香10粒、大葱1小段、姜2片、盐2克、红薯淀粉适量、清水适量。 全文

青椒肥肠[图]
肥肠、葱姜、白酒、面粉、青椒、食用油、白糖5克、生抽5克。 全文

耙豌豆肥肠汤[图]
半熟肥肠550克、干白碗豆250克、食用碱1小勺、老姜1块、胡椒末适量、盐适量、小葱适量。 全文

芜湖肉枣
猪肉（瘦）、5000克。猪小肠、50克。肉桂、15克、盐、100克、白砂糖、100克、大曲酒、50克、香油、15克、各适量。 全文

炸班指
肥肠头300克、生菜50克、姜15克、葱20克、蒜10克。盐3克、料酒20克、花椒2克、香油15克、酱油15克、醋25克、白糖50克、素油500克、冷汤50克。 全文

胡式大肠[图]
净猪大肠500克、冰糖100克、生抽100克、老抽25克、紫姜25克、蒜20克、大料、桂皮、香叶、丁香适量。 全文

木耳烧肥肠[图]
猪大肠、青红椒、木耳。葱、姜、蒜、花椒、大料、白酒、绍酒、盐、酱油、白糖、鸡精。 全文

香爆肥肠[图]
肥肠（半加工品）、姜蒜、干辣椒、蒜苔、洋葱、盐、红烧酱油、料酒、青椒。 全文