京味炸灌肠[图]
成品灌肠。蒜、香油、凉白开水、盐。 全文

大肠烧豆腐[图]
卤制猪大肠、豆腐、葱、姜、干辣椒、生抽。 全文

洋葱炒大肠[图]
大肠半斤、洋葱半个。酒、八角、茴香、小茴香、姜片、葱段、蒜末、酱油、糖、味精、白胡椒粉、麻油。 全文

水煮辣味肥肠[图]
猪大肠500克、白菜300克。青蒜100克。大葱20克、姜10克、大蒜（白皮）10克、植物油15克、料酒10克、酱油10克、豆瓣酱10克、胡椒粉5克、盐3克、味精1克。 全文

尖椒炒肥肠[图]
肥肠、碱面、醋、花椒、大料、姜、葱、尖椒、油、生抽、盐、水淀粉。 全文

红烧青椒肥肠[图]
肥肠（洗净煮熟的）250g、青椒（麻辣的）150g、葱一段、姜一大片、八角一个、花椒一小把、生抽、白酒（俺用的二锅头）、白糖、盐。 全文

麻辣锅巴腊肠[图]
腊肠、锅巴、葱、姜、花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、香叶。 全文

蒜苔香酥脆大腸[图]
a：蒜苔段180g、大肠150g、小葱1小把、姜片20g、八角1个。b：辣椒丝1小匙、葱段2大匙、蒜片3大匙、姜丝2大匙、2大匙、盐1/2小匙、砂糖1小匙、料理酒1大匙、椒盐粉1小匙。 全文

香辣紫苏粉肠[图]
粉肠250克、紫苏3根、青红椒各4个。姜5片、蒜2瓣、酱油1汤匙、白糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、清水半碗。 全文

肥肠豆花[图]
猪肠、嫩豆花、郫县豆瓣、泡辣椒、花椒、盐、酱油、鸡精、姜、香葱、食用油、大葱、料酒。 全文

尖椒猪大肠[图]
熟猪大肠、尖椒、红椒少许。八角1个、花椒粒适量、葱花、姜末、蒜末、盐、老抽、味精、香油各适量。 全文

鲜蚵大肠面线[图]
A卤大肠：大肠4条、葱4支、姜25g+25g、八角2颗、肉桂棒10g、色拉油2大匙、香油1大匙、米酒2大匙、红曲酱1大匙、酱油80cc、啤酒30cc、冰糖1大匙、盐1/4小匙、白胡椒粉1小匙... 全文