茭白烧肥肠的做法图片

茭白烧肥肠

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作者：语柔柔　查看源文

私房菜谱麻辣烧

材料

茭白2个、肥肠适量、葱、姜、蒜各少许。
郫县豆瓣2汤匙、麻辣酱1汤匙、料酒1汤匙、白糖1克、味精1克、食用油20克、盐1克。[LaoYanHuo.com]

做法

1、茭白去皮洗净切片。

2、肥肠洗净，用高压锅压25分钟，凉后切段。

3、葱、姜、蒜洗净切碎末待用。

4、热锅凉油下葱姜蒜末炒香，放辣酱、再放茭白、肥肠，添加少许开水，最后加调料调味出锅。

[LaoYanHuo.com]

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