2、猪大肠洗净,煮熟切段。
3、锅置火上,倒入大豆油烧热,下葱片、川椒炒香,放入西芹段煸炒片刻。
4、再下入大肠,调入酱油、盐、白糖、味精翻炒均匀,淋入花椒油即可。
贴士:猪大肠,别名地花生、翻转红。功效:祛痰止咳;宁心安神。主治:咳嗽咯痰不爽;心悸;失眠多梦。[LaoYanHuo.com]