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茶菜谱

焦糖奶茶奶冻图片
焦糖奶茶奶冻[图]
牛奶450g、细砂糖60g、淡奶油120g、吉利丁片2片(10g)、红茶包2包(牛奶瓶6瓶的量)。 全文
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抹茶草莓奶油蛋糕图片
抹茶草莓奶油蛋糕[图]
9cm慕斯圈2个,7.5cm慕斯圈2个量。抹茶海绵蛋糕(直径28cm的正方形烤盘一盘):全蛋3个、蛋黄2个、细砂糖75克、抹茶粉5克、玉米淀粉20克、低粉35克、黄油40克。奶油酱:黄... 全文
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抹茶流沙包图片
抹茶流沙包[图]
包子皮:面粉150克、抹茶粉3克、盐2克、酵母粉2克、牛奶85克。包子馅:咸蛋黄40克、黄油25克、糖粉30克、牛奶15克、奶粉20克、吉士粉20克。 全文
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叶形抹茶红豆包图片
叶形抹茶红豆包[图]
面团(8个):面包粉181克、低筋面粉50克、抹茶粉2小匙、汤种38克、即发干酵母3克、细砂糖40克、盐3克、奶粉10克、水155克、黄油25克。馅料:红豆馅。表面装饰:蛋白。 全文
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奶茶戚风图片
奶茶戚风[图]
鸡蛋(小)3个、玉米油30g、白砂糖40g、牛奶30g、低粉35g、一楠奶茶20g(一袋)、白醋几滴。装饰:蓝莓果酱适量。 全文
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浓郁奶香红茶蛋糕图片
浓郁奶香红茶蛋糕[图]
低筋粉70克、奶粉2大勺、鸡蛋2个、立顿红茶1包(2克)、红茶水65ml、白砂糖70克、黄油30克。分量:外尺寸长约14cmx约8cmx深约3、8cm的雪芳模2个和小号贝印不沾蛋糕模1个或... 全文
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抹茶砂糖饼干图片
抹茶砂糖饼干[图]
低筋面粉120克、抹茶粉10克、黄油45克、白糖40克、香草粉1/4TSP、泡打粉1/2TSP、牛奶2TSP、鸡蛋液20克、盐1/8TSP。表面装饰:粗砂糖10克。份量:24块。 全文
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红茶面包图片
红茶面包[图]
面团:高筋面粉140克、水80克、干酵母1小勺、细砂糖25克、盐1/4小勺、奶粉6克、全蛋15克、黄油15克、红茶1包。表面刷液:全蛋液适量。 全文
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成果:2个
抹茶花生仁酥饼图片
抹茶花生仁酥饼[图]
花生油50克、细沙糖50克、鸡蛋2个、盐1克、花生仁粗粉100克、低粉130可、泡打粉1克、小苏打粉1克、抹茶粉5克。 全文
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三色螺旋面包图片
三色螺旋面包[图]
面包粉300克、蛋黄一个、细砂糖40克、黄油25克、酵母4克、可可粉7克、盐3克、椰浆180克、抹茶粉7克。 全文
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抹茶九层糕图片
抹茶九层糕[图]
自发粉200g、粘米粉50g、牛奶、砂糖、水、抹茶粉。 全文
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抹茶坚果饼干图片
抹茶坚果饼干[图]
低筋面粉150克、抹茶粉10克、黄油60克、白糖50克、香草粉1/4TSP、泡打粉1/2TSP+1/4TSP、鸡蛋液30克、夏威夷果30克、盐1/8TSP(份量45块)。 全文
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