老烟火
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抹茶玫瑰戚风[图]
鸡蛋5个、低筋面粉85克、色拉油40克、水40克、玫瑰酱50克、抹茶粉10克、白糖80克(8寸大的蛋糕模)。
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抹茶海绵肉松卷[图]
抹茶线条:无盐黄油10克、糖粉6克、蛋白10克、低粉6克、抹茶粉1小勺。分蛋式海绵蛋糕卷:无盐黄油16克、蛋黄51克、细砂糖16克、抹茶粉3克、蛋白76克、细砂糖38克、低粉29...
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抹茶酥皮五仁点心[图]
油酥:低筋粉60克、抹茶粉10克、黄油30克。油皮:普通粉100克、白糖10克、黄油30克、水50克。内馅:大杏仁20克、腰果15克、黑瓜子15克、熟芝麻10克、色拉油10克、熟糕粉30...
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抹茶红豆铜锣烧[图]
鸡蛋2个、白糖30g、低筋面粉130g、牛奶90g、蜂蜜30g、食用油15、味啉1tsp、抹茶粉1tsp、泡打粉1tsp、蜜红豆。
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抹茶苹果月饼[图]
抹茶饼皮:白豆沙400克、抹茶粉2小勺、熟面粉4小勺。苹果豆沙馅:白豆沙550克、苹果酱70克、奶粉3大勺、熟面粉4小勺。份量:70克月饼15个。
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抹茶蜜豆蛋糕卷[图解]
蛋清、蛋黄、砂糖、宇治抹茶粉、黄油、奶油、蜜豆、鱼胶片、低筋粉、糖粉。
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抹茶樱花曲奇[图]
黄油65克、糖粉50克、低粉100克、抹茶粉10克、全蛋液30克、牛奶10克(28×28烤盘约3盘)。
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乌龙茶香粽[图]
粽叶20片、糯米500克、乌龙茶40克、蜜枣、蜜豆、线绳。
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酒酿抹茶小丸子[图]
糯米粉100克、抹茶粉15克(说实在话是估的,没有具体称,边揉边加)、清水适量、酒酿200克、冰糖少许、枸杞十几颗(三人份)。
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香橙绿茶吐司[图]
金磨坊高筋粉320克、绿茶粉8克、酵母7克、细砂糖40克、盐4克、奶粉15克、蛋45克、水172克、玉米油30克、糖渍橙皮丁85克。
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焦糖椰香冰鸳鸯奶茶[图]
红茶一包、黑咖啡一包、方糖1块、三花淡奶40ml、椰浆10ml、热水200ml、焦糖酱、冰块适量。
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鲜果茶藩趣[图]
红茶包2小袋、鲜果(树莓、猕猴桃、桂圆、哈密瓜、柠檬)适量、白葡萄酒100ML、糖稀(白砂糖和清水1:1煮浓)适量。
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