龙井虾仁[图]
虾仁500g、龙井新茶2g、蛋清半个、淀粉20g、花雕酒2小勺、淀粉20g、植物油适量、葱丝适量、糖少许、盐适量。 全文

五香茶叶蛋[图]
鸡蛋、红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油。 全文

奶茶[图]
红茶粉5-20克、牛奶400克、蜂蜜少许。 全文

绿茶慕斯[图]
绿茶戚风蛋糕片、鲜奶油240ML、抹茶粉10克、吉利丁片3片、细砂糖40克。绿茶戚风蛋糕片：鸡蛋4个（冰过）、柠檬汁几滴（可用白醋代替）、低粉90G、绿茶粉10G(可全用低粉代替... 全文

茶叶蛋[图]
20个鸡蛋（最好是本地鸡蛋）、老抽酱油200ml、欣和酱油50ml、桂皮一块、八角两块、花椒料适量、冰糖适量、姜块、红茶四小包（我用的是铁观音）喜欢吃辣的加点干红辣椒，我... 全文

绿茶沙拉笋[图]
竹笋900克、绿茶粉2茶匙、沙拉酱1包、花生粉适量。 全文

清炒崂茶虾仁
海虾、250克。绿茶、20克。植物油、20克、鸡蛋清、40克、料酒、5克、盐、2克、味精、2克、淀粉（豌豆）、5克、大葱、15克、姜、10克、各适量。 全文

龙井鲍鱼汤
鲍鱼300克。龙井10克。盐34克、味精2克、料酒30克、白砂糖3克。 全文

龙井鲍片[图]
鲍鱼、500克。茶叶、25克、豌豆苗、100克。盐、5克、料酒、15克、味精、10克、胡椒粉、2克、各适量。 全文

毛尖虾仁
虾仁300克。淀粉（蚕豆）5克、鸡蛋清25克、茶叶40克。味精2克、盐3克、猪油（炼制）40克。 全文

金雀舌
茶叶、150克。鸡蛋、120克。椒盐、10克、淀粉（玉米）、15克、盐、0克、花生油、25克、各适量。 全文

荷叶熏鸡
鸡、1000克。茶叶、20克、锅巴（小米）、125克。酱油、35克、盐、8克、黄酒、20克、花椒、4克、赤砂糖、35克、大葱、20克、姜、10克、香油、20克、各适量。 全文