抹茶苹果月饼的做法图片

抹茶苹果月饼

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成果:0个   作者:大花花西瓜瓜 查看源文
材料
抹茶饼皮:白豆沙400克、抹茶粉2小勺、熟面粉4小勺。
苹果豆沙馅:白豆沙550克、苹果酱70克、奶粉3大勺、熟面粉4小勺。
份量:70克月饼15个。[LaoYanHuo.com]
特  色:
月饼也玩小清新。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先做饼皮。把饼皮材料都混合。

2、抓揉均匀,分成15份。

3、再把苹果芸豆馅的材料混合。

4、也分成15份,图中左边为馅,右边为饼皮。

5、取一饼皮,窝起来,包入馅。

6、一手虎口卡住月饼胚,另一手用把饼皮往上推,封口。

7、放入月饼模中。

8、压紧后,推出。

贴士:
1、做馅的时候,各家的果酱含水量可能有所不同,分次加吧,要把面团弄得太湿了可不好整。要是实在太湿了,就加点熟面粉吧。

2、这款月饼,味儿不浓,淡淡的清香,吃着舒心。是款淡淡香味的小清新月饼,小朋友们就适合啦。[LaoYanHuo.com]

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