抹茶樱花曲奇

2、分次加入蛋液，搅拌至顺滑。

3、分次加入牛奶，搅拌至顺滑。

4、搅拌完成的黄油。

5、筛入低筋面粉和抹茶粉。

6、刮刀采用按压翻拌的方式，将粉类与黄油尽快混合，至无干粉呢状态。

7、裱花袋剪开个小口，将裱花嘴（SN7211）套入裱花嘴内（夏季温度高，面糊不会很硬，用材质比较厚的裱花袋即可，我为了安全，在外面还套了一层，双保险）。

8、竖着裱花袋和裱花嘴，不用转圈，直接挤出来就是漂亮的花朵哦。

9、最后剩下的一点面糊，挤出来放另外一个裱花袋内，剪开个小口。

10、用这个裱花袋挤成花心。

11、12、烤箱预热180度，中层，上下火，烤15分钟左右即可（烤箱温度会有不同，根据自家的烤箱而定）。

13、裱花袋剪开小口，将裱花嘴（SN7085小号6齿花嘴）套入裱花袋内，装入面糊。

14、逆时针转动花嘴，自十点钟方向起，转一圈，到5点钟方向结束，提起花嘴即可，很像是玫瑰花吧？

15、烤箱预热，180度，中层，烘烤15分钟左右。

16、取出，晾凉，密封装袋即可。

贴士：
1、抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。用抹茶制作的点心，不仅颜色翠绿清爽宜人，连味道都清爽的很。

2、抹茶点心，非常适合夏季，能给你带来阵阵清凉。今天分享的这个配方，添加了鸡蛋和牛奶，所以偏向于脆的口感，利用樱花花嘴，做出来非常出彩，挤出来就是花型，完全不用技巧。花纹保持的很好，不用担心消纹的问题。[LaoYanHuo.com]