老烟火
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红茶司康[图]
低筋面粉100g、黄油23g、牛奶50g、白糖25g、盐1g、泡打粉5g、红茶3g、鸡蛋黄1个(心形饼干模具8个)。
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蜂蜜柠檬冰红茶[图]
一点蜂蜜、两片柠檬、冰块、水、红茶包。
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冰鸳鸯奶茶[图]
红茶1包、全脂淡奶50ml(非淡奶油,也最好不用牛奶替代)、黑咖啡1袋、方糖2块、开水350ml、冰块4块。
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生姜柠蜜红茶饮[图]
生姜5-8片、红茶3-5克、柠檬3-4片。
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玫瑰抹茶慕斯蛋糕[图]
戚风蛋糕:鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶60克、油60克、盐2克(8寸圆模蛋糕)。抹茶慕斯:牛奶200ML、糖40克、动物性淡奶油400ML、蛋黄4个、吉利丁片4片、抹...
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抹茶千层可丽饼[图]
面糊:黄油20克、低筋面粉140克、抹茶粉12克、细砂糖45克、盐4克、蛋液130克、牛奶400克。黄豆粉鲜奶油:黄豆粉3大勺、鲜奶油200克、细砂糖30克。
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抹茶红豆脆饼[图]
低筋面粉100克、鸡蛋65克、抹茶粉5克、蜜红豆30克、细砂糖25克、泡打粉2克。份量:15块。
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绿茶八宝汤圆[图解]
杏仁、核桃、榛子、松子等(八种干果和糖)、蜂蜜、水磨糯米粉120克、绿茶粉1小勺、温水100克。
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抹茶冻芝士[图]
奶油奶酪290g、白砂糖80g、酸奶180g、吉利丁片10g、牛奶100g、淡奶油250g、抹茶粉10g(屋诺UN1601018cm圆型活动蛋糕模)。
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2个
绿茶蛋糕面包[图]
鸡蛋4个、低筋面粉80克、绿茶粉8克、糖60克+30克、牛奶55克、油55克、盐3克、白醋几滴。高筋面粉375克、酵母粉5克、糖45克、盐7克、蛋液30克、牛奶210克、黄油30克。
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伯爵奶茶芝士蛋糕[图]
分量:20x20cm模具一个量。奶茶曲奇饼干底:全脂牛奶27、5G、白砂糖55G、盐1、3G、无盐黄油110G、低筋面粉130G、杏仁粉35G、伯爵茶叶碎1、5G。奶茶芝士蛋糕糊:奶油奶酪280...
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日式抹茶点心[图]
求肥(糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳)20克、白豆泥馅300克、水麦芽20克、抹茶粉少许、水少许、红豆泥馅120克。
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