老烟火
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糯米鸡肉卷[图]
鸡腿2只、台式香肠4根、冬笋尖4根、干香菇5朵、枸杞约20粒、糯米150克、葱末1茶匙(5克)、姜末1茶匙(5克)、蒜末1茶匙(5克)。烧烤酱2汤匙(30ml)、蚝油2茶匙(10克)...
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南瓜鸡丝羹[图]
南瓜、鸡脯肉、蒜泥。盐、淡奶、鸡精、黄油。
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黑椒鸡腿[图]
鸡腿、生抽、老抽、黑胡椒粒、盐、白糖、料酒、洋葱。
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黄焖鸡米饭[图]
鸡腿4个、青椒2个、香菇1小把、白酒1小勺、油1大勺、老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、盐半小勺、糖1小勺、八角1个、葱姜适量。
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196
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土豆炖鸡块[图]
鸡腿肉500克、土豆300克。葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒、冰糖、酱油、盐、料酒。
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意式鸡肉橙柚沙拉[图]
鸡胸肉1块、鲜橙子1个、鲜雪柚1个、芝麻菜20克、洋葱碎5克、橄榄油15毫升、意式白酒醋10毫升、盐5克、黑胡椒碎3克、小胡桃仁20克。
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茶树菇土鸡汤[图]
土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐。
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黑椒烤鸡[图]
烤鸡、姜、蒜。黑胡椒、盐、老抽、生抽、蜂蜜。
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酒香烤鸡腿[图]
鸡腿2只(如果做的多,请同比例增加其他配料)。朗姆酒2小勺(10ml)、盐1茶匙(5克)、新鲜或干燥百里香1/2茶匙(3克)、黑胡椒碎1/2茶匙(3克)。
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茄汁鸡肉丸[图]
鸡胸肉、姜、鸡蛋清。盐、料酒、胡椒粉、淀粉、番茄酱、醋精。
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202
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栗子烧鸡[图]
鸡腿、栗子、葱、姜。料酒、酱油、糖。
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菠萝鸡片汤[图]
鸡脯肉500克、菠萝400克。盐、白糖、上汤、鸡粉、淀粉、花生油各适量。
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