茭白炒鸡米[图]
茭白1根、鸡胸肉1块、青椒1根、红椒1根、料酒1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、色拉油1茶匙（5ml）、蛋清1个、生抽1汤匙（15ml）、糖1茶匙（5克）、鸡精1/4茶匙（1克）。 全文

回锅鸡翅[图]
鸡翅6只400克、青椒3个、红椒一个、葱20克、姜20克、蒜10克。盐2茶匙（10克）、料酒1汤匙（15ml）、白糖1茶匙（5克）、生抽1茶匙（5ml）、豆豉1茶匙（5克）、郫县豆瓣酱1... 全文

黄金锤[图]
鸡翅根、普通面粉、鸡蛋、面包糠、料酒、生抽、老抽、蚝油、芝麻油、糖、盐、姜、蒜。 全文

柠香烤鸡[图]
光嫩鸡1只（约800克）、胡萝卜1根、柠檬1个、洋葱1个、西芹200克、大蒜2头、土豆1个、白葡萄酒20ML、盐6克、黑胡椒粉3克、酱油15ML、植物油30ML、干罗勒少许、干迷迭香少... 全文

薄荷鸡丝[图]
鸡胸肉、薄荷叶、胡萝卜、洋葱、杏仁。米醋、糖、生抽、香油。 全文

太白鸡[图]
鸡腿500克、干辣椒适量。泡红辣椒、花椒、葱、生姜、料酒、酱油、精盐、味精、醪糟汁、白糖、胡椒粉、芝麻油、肉汤、花生油各适量。 全文

劲辣香酥鸡翅[图]
鸡翅中8个、干红辣椒10到20g（看你能吃多辣）。腌料：盐1/2小勺、料酒2小勺、白胡椒粉1/2小勺、葱姜蒜片适量、蛋清1/2个、干淀粉1/2小勺、清水1大勺。葱姜蒜片适量、酱油1... 全文

卤味[图]
琵琶腿、鸡中翅、鸡翅尖、鸡胸肉、鸡蛋、猪肉（带肥肉带皮）、豆腐干、油豆腐、香叶、八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒（香料家里有啥放啥就可）、葱、蒜瓣、老姜、盐、白... 全文

花椒鸡丁[图]
鸡腿400克、青椒50克、红椒50克花椒10克、干辣椒25克、姜片20克、葱段15克、大蒜片10克、酱油30毫升、料酒15毫升、糖5克、香油5毫升、盐适量、鸡精少量、油、鲜汤50毫升。 全文

鸡肉饼[图]
面粉300g、水180g、花生油20ml、盐少许（可做15个左右）。鸡腿1只、生抽、老抽、盐、花椒粉、淀粉、熟花生米、熟白芝麻、蛋清1只、蛋黄1只。 全文

奥尔良鸡翅[图]
鸡翅750克、奥尔良烤翅料100克。 全文

金陵盐水鸭[图]
板鸭半只、盐2大勺、花椒1大把、五香粉1大勺、姜片3-4片、葱3-4根。 全文