材料
特 色:
夏日开胃菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、开始煮鸡腿，大火烧开后关小火，大概25分钟左右就可以了，鸡汤留着待用。
2、煮好的鸡腿肉放凉后，撕成鸡丝。
3、小米椒剁细（不用剁得太细）。
4、往碗里倒一些藤椒油，稍多一些味道才会重一些。
5、再往碗里加入小米椒、花椒末、胡椒末、盐、味精、一点点糖、香油，再往碗里舀两大汤勺的鸡汤。
6、放入鸡丝，搅拌均匀，放置20分钟，待足够入味，就可以食用了。
贴士：很开胃的菜，浓浓的藤椒香，再加上小米椒的香辣，不开胃都难。辣得这么清淡、爽口，在川菜里还是少有的哦！[LaoYanHuo.com]
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评