做法:1.鸡脯肉煮熟手撕成鸡丝,黄瓜切丝。2.锅中倒入少许油,中小火放入花椒、干红椒碎、姜丝煸香。3.将撕好的鸡丝倒入锅中,用筷子翻拌。4.待锅稍微凉一些倒入黄瓜丝,这时用少量酱油、醋、糖和麻油调配小半碗酱汁倒入锅中翻拌均匀。5.撒上罗勒叶,然后盛出放冰箱冷藏半小时后食用。查看『椒麻鸡丝』的详细制作方法