老烟火
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菠萝炒鸡块[图]
鸡半个、菠萝一块、青红椒各半根、蒜头2个、姜半块。生抽、糖、蚝油、油、盐、生粉各适量。
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秘制烤鸡[图]
三黄鸡、葱、酱、蒜、盐、胡椒、五香粉、鲍鱼汁、叉烧酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜。
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奥尔良烤翅根[图]
翅根、烤翅腌料。
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鸡汤面[图]
柴母鸡半只、香菇、茶树菇、姜片、青菜、水发木耳、手擀面。
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糯米鸡肉卷[图]
鸡腿2只、台式香肠4根、冬笋尖4根、干香菇5朵、枸杞约20粒、糯米150克、葱末1茶匙(5克)、姜末1茶匙(5克)、蒜末1茶匙(5克)。烧烤酱2汤匙(30ml)、蚝油2茶匙(10克)...
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彩椒鸡肉串[图]
鸡胸肉、盐、胡椒粉、六月鲜酱油、料酒、耗油、香油、青、红、黄椒、洋葱、欣和甜辣酱、色拉油、少许熟芝麻。
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黑椒鸡腿[图]
鸡腿、生抽、老抽、黑胡椒粒、盐、白糖、料酒、洋葱。
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南瓜鸡丝羹[图]
南瓜、鸡脯肉、蒜泥。盐、淡奶、鸡精、黄油。
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黄焖鸡米饭[图]
鸡腿4个、青椒2个、香菇1小把、白酒1小勺、油1大勺、老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、盐半小勺、糖1小勺、八角1个、葱姜适量。
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红酒煎鹅肝[图解]
鹅肝、面包、苹果。橄榄油、红酒、莳萝叶、盐、蒜、圆葱、淀粉。
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土豆炖鸡块[图]
鸡腿肉500克、土豆300克。葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒、冰糖、酱油、盐、料酒。
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意式鸡肉橙柚沙拉[图]
鸡胸肉1块、鲜橙子1个、鲜雪柚1个、芝麻菜20克、洋葱碎5克、橄榄油15毫升、意式白酒醋10毫升、盐5克、黑胡椒碎3克、小胡桃仁20克。
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