南瓜鸡丝羹

2、南瓜放入打浆机中，加入淡奶搅拌成泥。

3、鸡脯肉蒸熟后撕成丝。

4、锅中加入黄油化开，放入蒜泥炒香，然后加入南瓜泥，加入盐、鸡精，用小火搅拌到稠浓，出锅。

5、在南瓜羹上撒上鸡丝，即可。

贴士：
1、南瓜加入淡奶后不要打得太粘稠，避免下次回锅时太黏，影响口感哦！

2、其实南瓜可以用其他食材代替，土豆啊，红薯啊都可以的，我用过紫薯，效果也不错哦，颜色也很漂亮哈。[LaoYanHuo.com]