冬瓜蒸鸡的做法图片

冬瓜蒸鸡

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成果:1个   作者:斯佳丽WH 查看源文
材料
鸡腿冬瓜、姜、蚝油、料酒、胡椒、盐、鸡精等调味料。[LaoYanHuo.com]
特  色:
零厨艺打造无油烟低脂的减肥菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、用刀在鸡腿底部划一圈,再沿着骨头方向切开,顺着用刀将骨头上的肉踢下来。

2、将鸡腿肉切成大小适中的块,加入盐,胡椒,料酒,鸡精,姜和蚝油。

3、搅拌均匀腌制十分钟。

4、将切成方块的冬瓜码放好,撒点盐。

5、将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上。

6、放在开水锅上蒸上十分钟。

7、美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了。

贴士:这道美食制作起来非常简单,而且低油低脂,很健康,操作起来无难度,只要注意提前将鸡肉腌制一下,而腌制好吃的关键就是加入点蚝油,这样鸡肉更入味,吃起来更鲜。[LaoYanHuo.com]

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