咖喱鸡肉松[图]
鸡胸肉450克、姜、葱适量。生抽20克、盐4克、细砂糖40克、鱼露1克（没有可略）、咖喱粉4克、食用油20克（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

香辣叉烧鸡丁[图]
鸡胸肉1块、尖椒1个、香脆椒适量。叉烧酱2大勺、蜂蜜少许。 全文

泡菜鸡[图]
鸡腿、泡菜、青椒、姜、蚝油、料酒、生粉、盐、黑胡椒等调味料。 全文

鸡公煲[图]
小公鸡一只（约1000克）、鸡公煲调料一袋。胡萝卜一根、洋葱1个（半个铺锅底）、香菜1根、大蒜2头（鲜蒜1头后放）、姜3片、青红椒各1个、生抽50ml、花雕酒50ml。 全文

香辣鸭[图]
净光鸭500克、干香菇10余朵。花椒8至10粒、野山椒、泡小米椒、香辣酱、生姜、大蒜、葱花各适量。料酒2小勺、鸡粉1小勺、蚝油2小勺、生抽2小勺、白糖二分之一小勺。 全文

咖喱鸡腿[图]
鸡腿、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、咖喱块。 全文

咖喱鸡肉炒饭[图]
鸡胸肉（或鸡腿肉）50克、胡萝卜50克、洋葱50克、剩米饭一碗。咖喱粉、生姜、料酒、胡椒粉、淀粉、葱各适量。 全文

桃红柳绿拌沙拉[图解]
鸡胸肉、木瓜、红椒、黄瓜、生菜。李锦记泰式甜辣酱、蚝油、香油、白醋、白糖、胡椒粉。 全文

烤鸡[图]
三黄鸡1只、土豆、胡萝卜、洋葱。蚝油、生抽、盐、糖、黑胡椒粉、葱姜。 全文

香酥鸡米花[图]
鸡脯肉1副、鸡蛋3个、柠檬半个、盐10ml、黑胡椒5ml、生姜7克、面包糠适量、黑胡椒淀粉适量、油适量。 全文

彩椒鸡肉烤串[图]
鸡脯肉1块、彩椒3个（红、绿、黄）、酱油15ml、蚝油10ml、蜂蜜10ml、黑胡椒粉2克、葱5克、生姜3克、料酒5ml、油5ml、现磨黑胡椒适量。 全文

菠萝鸡翅[图]
菠萝150克、鸡翅400克、青椒100克、盐水一碗、葱5克、姜5克。油2汤匙（30ml）、老抽2汤匙（30ml）、料酒2茶匙（10克）、白糖2茶匙（10克）、盐1克。 全文