鸡翅饭

鸡翅10只、洋葱一只、生抽一汤匙、老抽一小匙、糖10克、盐少许
饰料：蜂蜜1匙、生抽半匙、植物油少许
配菜：沙拉蔬菜、小番茄饰料、橙子一个、黑醋：沙拉酱：凉开水=1：1：1/3、芝麻酱适量、热米饭一碗[HaoChi123.com]

情调鸡翅饭——卡士couss CO-3703试用。[HaoChi123.com]

1、鸡翅用刀割几个刀口子，放到流水中冲洗15分钟-30分钟，有效去掉冻味，加入抽一汤匙，老抽一小匙，糖10克，盐少许，切入1/3只洋葱。

2、用手轻轻的按摩所有的鸡翅，让调味料充分融入鸡翅中。

3、放入保鲜盒，冷藏放置一个晚上或者一天。

4、烤盘上放入新切的洋葱和原来腌制鸡翅的部分洋葱，排入鸡翅，同时预热烤箱“烤肉”模式，如果没有这样模式可以选择的话，可以选择上下火230度。

5、把鸡翅放入烤箱中烤18分钟后看到鸡翅已经开始上色，取出刷上一层薄薄的蜂蜜和生抽混合的调味汁，再刷一层油，继续回炉烤8分钟左右。

6、取出重新刷一次调味汁继续回炉烤8分钟即可。

7、烤鸡翅的同时，调好沙律酱汁，用黑醋和原味沙拉酱以1：1的比例一点点慢慢调开，再一点点加入凉开水调开，最后加入一匙芝麻酱混合均匀。

8、装好米饭，摆入蔬菜、橙子，鸡翅入盘，蔬菜上淋上沙律酱汁，即可享用。

贴士：
1、中途取出刷饰料可以让鸡翅颜色更美口感更丰富，而且保持鸡翅里面的肉质鲜嫩。追求简单的话可以从放入烤箱开始一口气烤25-30分钟熟即可，但是效果会差一些哦。

2、另外，如果家里没有烤箱的童鞋也想吃的话，可以用平底锅煎，也一样超级好吃哦。

3、沙律酱汁以自己喜欢的口味调制，这个比例会有点酸，如果不喜欢太酸的请把黑醋比例减少，芝麻酱不是每个人都喜欢，但是芝麻酱也是补充钙的佳品，适当加点很营养哦。[HaoChi123.com]

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