花菇炖鸡汤[图]
鸡一只（最好是土鸡）、花菇十朵。姜片、葱段、少许料酒、盐。 全文

茯苓炖鸭[图]
老鸭、葱姜、料酒。茯苓、薏仁、山药（注意是中药的山药）、白扁豆、茴香、莲子。 全文

鸭血豆腐羹[图解]
鸭血一块、嫩豆腐一盒、鸡蛋一个。盐、鸡精、白糖、醋、胡椒粉、水淀粉。 全文

玉竹沙参煲老鸭[图]
老鸭一只（鸭子大的话就用半个）、玉竹50g、北沙参50g、老姜三片。 全文

红枣花生煲鸡爪[图]
鸡爪10只、红衣花生一把、红枣10颗。 全文

彩椒鸡肉烤串[图]
鸡脯肉1块、彩椒3个（红、绿、黄）、酱油15ml、蚝油10ml、蜂蜜10ml、黑胡椒粉2克、葱5克、生姜3克、料酒5ml、油5ml、现磨黑胡椒适量。 全文

秘制茶香鸡[图]
三黄鸡1只（900克左右）、茶叶20克+5克、八角1个、三奈1个、白扣1个、沙仁1个、香果1个、花椒1小撮、小茴香1小撮、香叶2片、老姜1小块、清水800克、盐适量、黑胡椒末适量... 全文

番茄鸡肉意大利通心粉[图]
意大利通心粉200克、鸡肉100克、杏鲍菇半根、洋葱半个、青椒半个、胡萝卜小半根。橄榄油、蒜末、盐、胡椒粉、亨氏番茄酱、芝士粉各适量。 全文

乳香鸡腿[图]
去骨鸡腿3个、姜3片、香葱4根、大蒜2瓣。盐1/2茶匙（3克）、生抽2茶匙（10ml）、糖1/3茶匙（2克）、蚝油1茶匙（5ml）、黄酒2茶匙（10ml）、白胡椒粉1/3茶匙（2克）、腐乳... 全文

红烧豆腐鸡丁[图]
板豆腐一块、鸡胸肉一块、荷兰豆、红泡椒、大蒜。 全文

炒鸡丁[图]
鸡脯肉、胡萝卜、黄瓜。少许胡椒粉、料酒、蛋清、生粉、一汤勺食用油。油、姜片、适量盐、鸡精、水淀粉。 全文

卤拌鸡胗[图]
卤鸡胗：鸡胗500克、八角1个、桂皮2厘米长1段、生姜拇指大一块、葱4段、老抽15克（1汤勺）、料酒15克、盐适量。拌鸡胗：卤好的鸡胗300克、圆葱1/2个、香菜3棵、味极鲜酱油... 全文