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彩椒烤鸡串[图]
鸡腿肉、彩椒、蒜、酱油、料酒、五香粉、辣椒粉、姜、蚝油。
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烤鸡心[图]
鲜鸡心200克、料酒1小勺(5ml)、生抽1小勺(5ml)、盐1/4小勺(1、25ml)、辣椒粉1/4小勺(1、25ml)、白胡椒粉1/8小勺(0、625ml、1/4小勺的一半)、孜然粒1小勺(5ml)。
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照烧鸡排饭[图]
鸡肉300克、米粉一碗、小青菜3颗、胡萝卜、花椰菜少许。日式照烧汁一汤勺、生抽1汤勺、白糖1小勺、生姜少许。
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土豆烧鸡[图]
三黄鸡、土豆、洋葱、青椒、姜葱、干辣椒、香叶、花椒粒、冰糖、白酒、八角、桂皮、香叶、油盐。
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泡藕带炒鸡胗[图]
鸡胗、泡藕带、红萝卜、青椒、啤酒、料酒、淀粉、油盐。
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豆豉凤爪排骨煲[图]
排骨、鸡爪、鹌鹑蛋。豆豉酱、生姜、料酒、生抽、老抽、橄榄油、八角、辣椒、冰糖、蒜头、花生、葱。
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凯撒沙拉酱鸡肉卷[图解]
鸡胸肉、培根、生菜叶、圆饼。凯撒沙拉酱、迷迭香、盐、黑胡椒碎、橄榄油。
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脆皮烤鸡[图]
三黄鸡1只(1000g)、小土豆5个。黄油10g、柠檬1个、大蒜3瓣、盐2g、新鲜百里香数根、新鲜迷迭香2根。
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红枣鸡汤[图解]
母鸡半只、红枣4颗、姜4片、大葱半颗、枸杞10粒、桂圆4粒。八角1颗、花椒1小勺、白芷1片、桂皮一片、陈皮1片、丁香几粒。
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烧鸡公火锅[图解]
三黄鸡、土豆、胡萝卜、小白菜、郫县豆瓣、姜、大葱、盐等调料适量。
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茄汁鸡柳[图]
鸡胸脯、鸡蛋、面包糠、芝麻、番茄酱、白糖、醋、盐、牛至叶、胡椒等调料。
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蚝油杏鲍菇鸡腿[图]
鸡腿、杏鲍菇、红萝卜、青椒、青蒜、姜葱蒜、蚝油、盐、料酒、五香粉、胡椒等调料适量。
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