药膳鸡脚[图]
鸡脚500G、红枣5颗、枸杞子5G、黄芪10G、当归20G、桂圆干8粒。 全文

黄花菜炒鸡肉[图]
湛江鸡半只（约600G左右）、黄花菜60G、红萝卜1/3根、辣椒2根、葱2段、姜蒜少许。 全文

酱鸡爪[图]
鸡爪600克、葱段30克、姜3片、蒜3瓣。香叶2片、大料1个、干辣椒3个、花椒10粒、生抽30ml、老抽20ml、黄豆酱30克、冰糖5克。 全文

香兰叶包鸡[图]
鸡腿、香兰叶、南姜、香茅、香菜、椰浆、鱼露、胡椒、酱油。 全文

咖喱鸡丁字母面[图]
意面、鸡肉、青椒、咖喱粉、咖喱块。 全文

麻辣孜然鸭舌[图]
鸭舌、葱、姜、孜然粉、郫县豆瓣、花椒粉、辣椒酱。 全文

凤凰投胎[图]
猪肚一个、鲜鸡一只（或半只）、胡椒一30粒左右（体寒者要多放、体热者少放）。红枣十五粒、党参四支、玉竹一两、枸杞子适量、八角几粒、香叶两片、桂皮一小段、少许盐、... 全文

当归浸凤爪[图]
新鲜的鸡爪半斤、当归片四片、人参一小段、小茴香适量、香叶两片、枸杞一抓、盐小许。 全文

茶香卤鸡翅[图]
鸡翅六个（可以增加)、茉莉茶叶5克、姜一小块、香葱一小把、桂皮一段折碎、八角三粒、花椒1小撮、小辣椒干四个、盐适量、老抽两匙、油适量、冰糖两粒（六个鸡翅的话，这个... 全文

苹果花生芡实鸡爪汤[图]
鸡爪八个、苹果一个、芡实花生各一抓、蜜枣一个、红萝卜几块、盐少许。 全文

椰子牛奶竹丝鸡汤[图]
椰子半只、竹丝鸡半只、牛奶一盒、红枣一抓、姜片、盐适量（此量可供2人用）。 全文

木瓜猪皮鸡爪汤[图]
木瓜半只（两人份）、花生100克、鸡爪六个、猪皮二两（其实是因为要做叉烧，削下来的整整有二两重的猪皮我舍不得丢掉啊）。 全文