香兰叶包鸡

2、香茅，香菜，南姜切末备用。

3、把2中的材料，加入椰浆，鱼露，酱油，胡椒粉，搅拌调味备用。

4、将3中混合汁拌入鸡腿肉中腌制三个小时左右，时间越长味道越入味。

5、腌制好的鸡肉包入到香兰叶中。

6、下油锅炸约4分钟。

贴士：
1、不需要另外添加盐分，鱼露已经有盐味。

2、香茅，香菜，南姜，如果榨汁会更好。

3、包好的鸡肉，叶子不容易固定，可以拿牙签帮助定型。[LaoYanHuo.com]